一、職權
教育委員會宗旨為傳遞總會對信徒教育指導方針給於各教區，並協助教會建立整全的全人教育事工，加強堂會各分齡事工，使所有的教育事工注重培育信徒的基督化建全人格，並配合門徒培育中心一起培育信徒成為基督耶穌的門徒,各盡其職，建全教會功能。本委員會的職掌範圍如下：
1、基督教教育之涵蓋面包括各級主日學（兒童至成年）、各年齡層之團契、詩班等作有系統、有計劃之教育課程。2、負責舉辦「義工人員訓練」、「聖樂人才訓練」、「音樂營」，以及各種兒童冬夏令營等項教育活動。3、安排「查經函授課程」。 4、辦理其他有關基督教教育事項。5、審核平信徒神學進修獎助學金及發放，其實施辦法另訂之。
二、事工動態
1、兒童及成人背經比賽
為使本會兒童能自幼熟悉聖經，一生行走在上帝的道路中，自2005年起多次舉辦兒童背經比賽，分北、中、南三區進行。往後亦舉辦成人背經比賽，期望本會會友能將上帝的話語記在心裏。
2、兒主師資訓練暨座談會
兒童為教會的未來，藉由師資訓練來提昇本會的兒童主日學師資，期待能夠堅固本會的兒童事工。並藉由師資訓練及座談會，促進各堂會兒童主日學教師的聯結。
3、童書繪本研習會
繪本藉著簡單的圖畫與文字，來表達深刻的喻意，能廣泛應用於各年齡層的教導，教會中的教導事工亦能童書或繪本來教導兒童或成人明白信仰的道理。本委會多次舉辦繪本研習，期待能豐富兒童主日學或成人教育的教學。
4、文字營
文字是重要的傳遞媒介，有助於基督教信仰的流傳和推廣。從牧者到平信待藉著寫作的文字力來發輝信仰上的影嚮力。
5、聖樂觀摩與研習
基督教是唱詩歌的宗教，會祖查理衛斯理亦為知名的聖詩之王。為協助堂會的詩班與敬拜團同工明白音樂事奉在崇拜中的意義與重要性，本委員會先後舉辦「聖樂觀摩」及「音樂事奉研習」，期待能提昇本會音樂事奉的品質，亦能促進各堂會音樂人才的聯結。
6、衛斯理紀念主日－兒童教材
為使本宗的信仰能夠札根下一代，本委員會自2020年起，於每年的「衛斯理紀念主日」在各堂會的兒童主日學中進行本宗的信仰教育。由委員會提供課程教案供各堂會使用，期待本會的兒童能從小明白並認同衛理宗信仰。
7、成人主日學師資訓練
成人主日學的宗旨在於札根聖經、使信徒的靈命有根有基。教育委員會曾與中華聖經教育協會合作，開辦成人主日學的師資訓練，提供系統性的資源，期盼能協助各堂會在成人主日學課程方面的推動。
8、其他
委員會有編訂「慕道課程」、「受洗課程」教材，並推廣「親子課程」、「美滿婚姻」等家庭相關課程。在總會辦公室亦提供書籍教材及影音資料可供堂會外借使用。
未來展望 教育委員會主席-邱泰耀牧師
基督教教育為堂會建造與門徒造就的重要環節，為信徒建造信仰的根基。未來將著重在幾方面的事工：一、家庭親職教育事工，家庭是兒童教育的重要場域，父母是孩子的第一個教育者，親職教育影響人的一生甚巨，庭親職教育事工是不可忽視的重點。二、遊戲、繪本融入教學，遊戲不只是教學前的暖場，也可以應用在教學之中。三、兒主與成主的師資培育。四、志工訓練，結合社會服務部門，培養志工從事相關事奉。五、教會崇拜與音樂之訓練，結合教區與堂會，培育更多人才，從事堂會內相關崇拜與音樂的事奉。